很久没有上班，有点怀念上班时候常吃的早餐-scone加咖啡,做一点来解解馋。司康(Scone)命名于苏格兰的一个国王加冕的村子Scone，它的历史和名声也和当地的"命运之石"一样源远流长。不过几百年的演变下来，它已不再是以燕麦为主的三角快速面包了。现在什么味道形状的都有，质地有点
12个左右
材料：牛奶1/2C, 雀巢速溶咖啡粉3包, 黄油57g, 中粉1 1/4C，baking powder 1/2tbsp,盐 1/4tsp, 红糖60g, 1/2C 烘烤过的榛子切碎
做法：
1. 雀巢速溶咖啡粉加入牛奶化开
2. 烤箱预热220C
2. 黄油切小块, 拌入中粉，baking powder,和盐。用手搅和成小颗粒状
3. 倒入红糖、碎榛子，搅拌均匀
4. 倒入咖啡牛奶用木勺搅拌均匀至湿面糊
5. 烤盘上铺烘烤纸，有大勺盛一小团(35g-40g)在烤纸上，间距4cm左右 （可以做成三角型）
6. 烤15分钟至底部颜色稍稍变深拿出
7. 司康微微包在干布放在架子上放凉
NOTES:
1. 咖啡和榛子味道都很浓，当中切开可以抹点黄油或果酱。配下午茶也不错。
2. 我用的brown sugar不是太甜，所以甜度正好
12个左右
材料：牛奶1/2C, 雀巢速溶咖啡粉3包, 黄油57g, 中粉1 1/4C，baking powder 1/2tbsp,盐 1/4tsp, 红糖60g, 1/2C 烘烤过的榛子切碎
做法：
1. 雀巢速溶咖啡粉加入牛奶化开
2. 烤箱预热220C
2. 黄油切小块, 拌入中粉，baking powder,和盐。用手搅和成小颗粒状
3. 倒入红糖、碎榛子，搅拌均匀
4. 倒入咖啡牛奶用木勺搅拌均匀至湿面糊
5. 烤盘上铺烘烤纸，有大勺盛一小团(35g-40g)在烤纸上，间距4cm左右 （可以做成三角型）
6. 烤15分钟至底部颜色稍稍变深拿出
7. 司康微微包在干布放在架子上放凉
NOTES:
1. 咖啡和榛子味道都很浓，当中切开可以抹点黄油或果酱。配下午茶也不错。
2. 我用的brown sugar不是太甜，所以甜度正好