韩国炸鱼饼 Korean Fried Fish Cake


感觉我的打的还不够细,不过有鱿鱼的口感也不错:

鱼肉 1/2lb, 虾 1/4lb, 鱿鱼 1/4lb, 大蒜 2,洋葱 1/4杯,
盐 1tsp
糖 1tsp
白胡椒 1/4tsp
土豆淀粉 1/4杯
面粉 1/4杯
蛋清 1个

三杯油至180C,做成喜欢的型后炸5-7分钟






根据这个做的,肉姐的youtube视频都蛮好看好玩的
Recipe: https://www.maangchi.com/recipe/eomuk