酸汤鱼片

鱼片+盐+白胡椒+酒 腌30分钟后沸水串烫

小米椒切碎加蒜，姜，青花椒略炒后加水或高汤，可以放些粉丝

放上鱼片后，撒上香菜，葱花，可以浇上热油