桂花太白拉糕

http://www.douguo.com/cookbook/1161320.html， 加了白酒的确味道不同寻常

1. 糯米粉175g，小麦淀粉75g ，绵白糖80g
2. 加 油38g 和 白酒8g
3. 分多次加入水180g
4. 搅拌呈糊状。模具内，表面刮平，放入冷水蒸锅内蒸35分钟左右。
5. 蒸至30分钟时，揭开盖子倒入桂花糖2汤匙继续蒸5分钟关火。