香锅老豆腐

1、老豆腐切成片后，两面煎黄

2、大蒜，姜，辣椒片把猪五花肉片炒香

3、掺适量的鲜汤并放入老豆腐，加入酱油调好味

4、改小火煨20分钟，撒大葱段，起锅便装在烧热的石锅内，即成