港式叉烧包

按田园的youtube做的，没有臭粉，没有炸开的感觉。

1. 1tsp 酵母粉和1/2杯温水
2. 加入130g面粉，用筷子稍拌匀，不用上手，发酵1小时
3.做叉烧馅
4. 取出面团加入 3tbsp sugar, 1tbsp oil, 拌至糖化，加 1/2tsp baking powder, and 90g 澄粉，揉3-5分钟成光滑的面团，醒20分钟
5. 做包子，再醒10分钟
6. 开水蒸10分钟