马莎拉酒冰淇淋 Marsala Ice Cream Marsala Ice Cream 225 gms – 1 cup Marsala 8 egg yolks 8 tbsp sugar 125 gms – ½ cup heavy cream 用料 蛋黄8个 Marsala225g 奶油125g 糖8tbsp 马沙拉酒冰淇淋的做法 除淡奶油外，各水打发其他材料至3倍体积，10-15分钟 拌入奶油，放入冰箱冷却 冰激凌机转完后入冷冻过夜
